Cara Membuat (Resep) Karedok Priangan

Tuesday, October 16, 2012

Cara Membuat (Resep) Karedok Priangan

Resep Karedok - Setelah kita tahu bahwa kemarin kita posting Resep Ayam Panggang Lezat dan Resep Ayam Udang Asam manis, kali ini saya akan posting Resep membuat Karedok Priangan.

Karedok ini memang banyak mengandung Vitamin karena kita tahu dari bahannya sendiri yakni sayuran yang mempunyai akan Vitamin dan gizi bagi tubuh kita, Karedok ini memang masakan atau ramuan khas asli Indonesia dan tidak terdapat di negara manapun. karedok Priangan ini sangat mudah untuk membuatnya apabila kita sudah menyiapkan semua bahan bahan dan bumbu yang kita perlukan, baiklah kita langsung saja untuk melihat bahan apa saja yang dibutuhkan dan bagaimana cara membuatnya seperti dibawah ini.

Karedok Priangan

BAHAN BAHAN YANG DIPERLUKAN MEMBUAT KAREDOK PRIANGAN

• Kol  ½ kg
• Ketimun  1 buah
• Kacang tanah  2 ons
• Kacang panjang  2 ikat
• Terong glatik  2 buah
• Oncom  1 iris

BUMBU KAREDOK PRIANGAN

• Bawang putih  2 siung
• Gula merah  ½ sendok makan
• Lombok merah/rawit  5 buah
• Garam  ½ sendok makan
• Kencur  1 rsj
• Kemangi  1 tangkai
• Asam  2 mata
• Terasi  ½ sendok teh

CARA MEMBUAT KAREDOK PRIANGAN

• Kacang tanah disangan, dihaluskan.
• Sayuran dicuci, diiris-iris yang rapih dan halus.
• Bumbu-bumbu  dihaluskan,  kecuali  asam  dicairkan,  diambil  airnya, oncom dan terasi dipanggang, dihaluskan. 
• Kacang  yang  sudah  dihaluskan,  dicampur  dengan  bumbu-bumbu yang sudah halus, ditambah air asam. 
• Sayuran dicampur dengan bumbu, dihidangkan dalam piring dalam. 

Bagaimana resep Membuat Karedok Priangan diatas apakah bermanfaat bagi anda yang sedang ingin membuat menu ini, untuk catatan diatas bahwa sayur yang di sajikan harus mentah atau belum dimasak.

Sepatu Hak Tinggi Dilarang di Yunani

Sepatu Hak Tinggi Dilarang di Yunani

Sebagai negara yang memiliki banyak tempat bersejarah, seperti reruntuhan Kuil Poseidon, Yunani memiliki aturan keras bagi turis perempuan. Pemerintah setempat melarang wisatawan wanita mengenakan sepatu hak tinggi selama plesiran di Yunani.

Kenapa? Karena hujaman hak sepatu bisa merusak bebatuan di lokasi reruntuhan. "Kerusakan yang ditimbulkan sepatu hak tinggi lebih besar ketimbang bekas injakan kaki gajah," seperti ditulis dalam situs berita USA Today, 20 Desember 2012.

Tidak hanya Negeri Para Dewa saja yang memiliki peraturan tak lazim. Di Roma, wisatawan dilarang menyantap makanan atau minuman kala berkunjung ke ikon negara atau landmark. Alasan pemerintah Roma tak beda dengan Yunani: untuk melindungi benda bersejarah mereka.

"Tumpahan makanan dan minuman bakal mengotori Colosseum, bahkan bercaknya sulit dihilangkan," tulis USA Today.

Di Pantai Daytona, Florida, jangan sekali-sekali Anda meludah. Baik di jalanan, trotoar, dan fasilitas umum lainnya. Larangan ini diterapkan untuk menghindari adanya korban tergelincir akibat menginjak ceceran ludah. "Anda sendiri pasti tidak ingin terpeleset gara-gara ludah orang lain."

Aturan tak kalah aneh diterapkan di Thailand. Di Negeri Gajah itu, siapapun dilarang menginjak mata uang Thailand. Sebab ada gambar wajah Raja Bhumibol Adulyadej di tiap lembar dan koin uang Thailand.

"Masyarakat Thailand begitu mengagungkan rajanya, dan menginjak uang Thailand sama saja menginjak wajah sang raja."

Tiga Kesenian Cirebon Punah

Tiga Kesenian Cirebon Punah  

TEMPO.CO, Cirebon

Sebanyak 3 kesenian asli Cirebon telah punah. Keberadaan organ tunggal disinyalir menjadi penyebab punahnya kesenian Cirebon itu. Kepala Dinas Kebudayaan Pariwisata Pemuda dan olahraga (Kadisbudparpora) Kabupaten Cirebon, Asdullah, Kamis, 10 Januari 2013 menyatakan Cirebon kini tinggal memiliki 14 kesenian asli. "Dari 17 kesenian asli Cirebon, sebanyak 3 di antaranya sudah punah," kata Asdullah.

Ada pun tiga kesenian tersebut adalah Genjring, Lais, dan Masres (sandiwara). Penyebab punahnya tiga kesenian tersebut akibat ketiadaan panggilan atraksi dari masyarakat. "Masyarakat sekarang lebih senang memanggil organ tunggal jika ada hajat maupun pesta rakyat lainnya," kata Asdullah.

Padahal Masres, menurut Asdullah, sangat terkenal hingga ke luar negeri. Masres biasanya mengangkat sejarah penyebaran Islam di tanah Jawa. "Jadi, bukan hanya sandiwara, tapi ada sejarahnya," katanya.

Selain punah, kini ada 14 kesenian daerah lainnya yang sudah sangat jarang dipentaskan. "Karena itu, kami berkeinginan agar kesenian-kesenian tradisional tersebut bisa dihidupkan kembali," katanya.

Salah satunya dengan menggelar kesenian tradisional saat upacara-upacara adat rakyat. "Seperti saat Mapag Sri ataupun Nadran. Kesenian daerah yang punah dan nyaris punah bisa dipertontonkan ke masyarakat," kata Asdullah.

Nurdin M. Noer, budayawan Cirebon, menyatakan untuk menghidupkan kesenian daerah yang punah dan nyaris punah harus ada peraturan daerah (perda)-nya terlebih dahulu. "Perda-nya memang harus dibuat terlebih dahulu untuk dasar pengembangannya," katanya.

Selanjutnya dimulai kembali usaha untuk menghidupkannya di tengah-tengah masyarakat luas. "Tapi untuk menghidupkan kembali kesenian daerah tidaklah mudah," katanya. Harus secara terus-menerus disertai dengan dukungan dana.

Konsumsi Alkohol Saat Hamil Pengaruhi IQ Bayi

Konsumsi Alkohol Saat Hamil Pengaruhi IQ Bayi  

Minum minuman keras oleh ibu hamil menjadi topik yang kontroversial selama beberapa dekade, tanpa kebulatan pendapat ilmiah. Sementara beberapa ahli menyarankan pantangan total dari alkohol, yang lain memperbolehkan dalam jumlah moderat.

Studi baru, yang menggunakan pendekatan genetik untuk mempelajari dampak dari alkohol, menyimpulkan bahwa anak-anak yang ibunya mengkonsumsi alkohol selama kehamilan memiliki IQ lebih rendah ketika mereka berusia 8 tahun. Setidaknya, dibandingkan dengan anak-anak yang tidak terkena alkohol dalam rahim. Bahkan sejumlah kecil memiliki pengaruh buruk pada kecerdasan anak-anak.

Para peneliti dari Universitas Bristol dan Oxford menggunakan data lebih dari 4.000 ibu dan anak-anak mereka untuk sampai pada kesimpulan. Studi ini akan diterbitkan dalam jurnal ilmiah PLoS ONE pada hari Kamis.

Dalam rangka untuk memisahkan dampak alkohol dari faktor gaya hidup lain, seperti merokok dan diet, para peneliti menggunakan data genetika. Mereka menemukan bahwa empat varian genetik dari ibu pengkonsumsi alkohol di antara 4.167 anak yang diteliti sangat terkait dengan IQ lebih rendah pada usia 8 tahun.

Dr Ron Gray dari University of Oxford yang memimpin penelitian mengatakan, tidak ada efek yang terlihat pada anak yang ibunya "libur" minum alkohol selama kehamilan.

Ketika seseorang minum alkohol, etanol diubah menjadi asetaldehida oleh enzim. "Enzim ini menyebabkan perbedaan dalam kemampuan untuk metabolisme etanol. Dalam 'metabolisme lambat', puncak tingkat alkohol mungkin lebih tinggi dan bertahan lebih lama daripada mereka yang metabolismenya cepat," katanya.

Sejauh ini, metabolisme cepat diyakini melindungi perkembangan otak abnormal pada bayi karena alkohol yang dikirim pada janin lebih sedikit.

Permukaan Mars Berwarna Merah? Belum Tentu...

Permukaan Mars Berwarna Merah? Belum Tentu...

 

NASA/news.com.au

Washington - Selama ini selalu disebut-sebut bahwa planet Mars itu berwarna merah. Namun ternyata, hasil pengamatan lebih dekat ke permukaan planet ini, tidak menunjukkan demikian. Permukaan Mars yang sebenarnya cenderung berwarna ... putih. Loh?!

Curiosity, robot milik NASA, yang melakukan penjelajahan di Mars mengirimkan sejumlah foto terbaru yang menunjukkan permukaan Mars yang sebenarnya. Warna merah yang selama ini terlihat di Mars ternyata berasal dari pasir dan debu yang menutupi sebagian besar permukaan planet ini. Demikian seperti dilansir news.com.au, Kamis (10/1/2013).

Jika kita menyingkapkan debu-debu tersebut, terlihat warna asli permukaan planet Mars. Curiosity menggunakan salah satu peralatannya yang bernama Dust Removal Tool untuk membersihkan debu-debu tersebut.

Dust Removal Tool yang ada pada Curiosity memiliki sikat khusus dan dikendalikan oleh mesin bermotor otomatis. Peralatan ini untuk pertama kali digunakan setelah Curiosity berada di Mars selama 150 hari.

Curiosity kemudian menggunakan kameranya yang dijuluki Mars Hand Lens Imager (MAHLI) untuk mengambil gambar permukaan Mars yang sudah 'disikat' dari jarak 25 cm. Gambar yang diambil merupakan gambar permukaan bebatuan Mars yang diberi kode 'Ekwir_1' oleh NASA.

Dalam foto-foto yang dikirimkan Curiosity, jelas terlihat bahwa di bawah debu berwarna merah kecokelatan tersebut, terdapat permukaan bebatuan berwarna putih bercahaya atau mendekati warna silver.

Penjelajahan Curiosity ini juga menjangkau hingga ke salah satu dasar sungai kuno di Mars. Ditemukan bukti tanah liat yang menunjukkan keberadaan mineral di planet ini pada masa yang lalu.

Robot Curiosity yang bernilai US$ 2,5 miliar atau setara dengan Rp 23,6 triliun ini memiliki tugas meneliti lingkungan planet Mars dalam rangka mempersiapkan misi manusia ke Mars di masa depan. Curiosity yang dijuluki 'mesin impian' oleh para ilmuwan NASA ini, dilengkapi sejumlah peralatan mutakhir, seperti kamera super canggih, lengan robotik yang dilengkapi bor, laboratorium kimia kecil dan laser penembus batu.